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罗江金花梨

罗江金花梨属白梨系品种,果实呈倒卵形,单果一般重450克左右,单果最大重量可达1500克。果皮呈黄绿色,贮藏后呈金黄色。果点较大、稀、褐色;果梗较长,较粗、萼洼深广,萼片掉落,间有宿存。果肉洁白,肉质细嫩,松脆化渣,可溶性固形物1114%;...

  罗江金花梨属白梨系品种,果实呈倒卵形,单果一般重450克左右,单果最大重量可达1500克。果皮呈黄绿色,贮藏后呈金黄色。果点较大、稀、褐色;果梗较长,较粗、萼洼深广,萼片掉落,间有宿存。果肉洁白,肉质细嫩,松脆化渣,可溶性固形物1114%;果实的果心极小,可食部分为84.3%;汁液极丰,果汁含量85%左右,每100克果汁中含单糖6.978.24克,双糖0.870.98克,果酸0.1克左右,VC4.614.93mg;糖酸比79.9484.9:
1。石细胞含量少,风味纯甜,香气浓郁,品质上等,成熟期8月中旬。果实含单宁极少,削皮后果肉可长期暴露在空气中仍然维持洁白,这是大部分梨子品种不拥有的优良特质。罗江金花梨的优质,果皮有蜡质,极耐贮藏。多次获省级以上优质果品称号,1985年罗江金花梨被农业部评定为白梨系优质果。
1999年罗江金花梨被四川农业厅评为四川十大名优水果之一。
2003年全县金花梨已进步到1000多万株,产量达1500万公斤。罗江已成为全国金花梨水果之乡。
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